На завтрак

Бутерброды с грибами

Вкусные и ароматные бутерброды с грибами, которые я предлагаю вам приготовить, превратят воскресный завтрак в настоящий праздник. Эти хрустящие бутерброды удобно брать с собой в путешествие или на пикник. Такая закуска отлично подойдет для семейной встречи или дружеской вечеринки.

Грибную начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Тогда до приезда гостей вам нужно будет только выложить готовую начинку на ломтики хлеба, посыпать их тертым сыром и запечь в духовке. Через 10 минут у вас будут вкусные бутерброды с грибами под коричневой сырной крышкой.

Ингредиенты

  • Белый хлеб – шт.
  • Шампиньоны – 150 гр
  • Лук – шт
  • Чеснок – зубчик
  • Сыр – 100 гр
  • Оливковое масло – 30 мл
  • Майонез – 1-2 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

1. В майонез добавьте дольки чеснока, пропущенные через пресс. Перемешайте полученную смесь до однородного состояния.

2. Белый хлеб нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Хлеб смажьте небольшим количеством майонеза с чесноком.

3. Шампиньоны вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.

4. Выложите грибы в предварительно разогретую на оливковом масле сковороду. Перемешайте и обжарьте шампиньоны на слабом огне, пока вся жидкость не испарится со сковороды.

5. Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками.

6. Добавьте его к шампиньонам, перемешайте и продолжайте жарить вместе до готовности.

7. В конце посолите и приправьте шампиньоны луком черным молотым перцем.

8. Выложите грибную начинку на ломтики белого хлеба, смазанные майонезом. Бутерброды поместите на противень, выстланный пергаментной бумагой.

9. Твердый сыр натрите на крупной терке.

10. Равномерно распределите тертый сыр по бутербродам.

11. Отправьте бутерброды с шампиньонами в разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. Когда сыр расплавится и подрумянится, выньте бутерброды с грибами из духовки.

Читайте также:  Запеченный хек с шампиньонами в сливочном соусе

12. Украсьте готовые бутерброды свежим укропом и подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

 

Теги
Показать больше

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы