Главная / Кухня / Первые блюда

Первые блюда

Суп, который понравится всем: рамэн с говядиной, яйцом и овощами

«Это я не буду, это не хочу!» — самыми капризными в выборе блюд, особенно первых, во все времена были подростки. Как же трудно уговорить ребенка, считающего себя вполне взрослым, съесть хоть что-то, кроме фастфуда! Но выход из сложной ситуации есть. В новой программе «Мамина кухня», …

Читать далее »

Томатный суп с маслинами

Когда в огороде большой урожай томатов, не приходится даже и задумываться, что приготовить на обед. Конечно же томатный суп! И лучше всего с маслинами, как в нашем рецепте. Оригинальное решение — добавить в тарелку с супом тертый сыр и листья базилика. Наслаждайтесь! Понадобится: 100 г …

Читать далее »

Густой суп с говядиной – согревает и насыщает

В холодное время года так хочется горячего, и суп на мясном бульоне — самый лучший в таком случае вариант. Приготовьте на обед густой суп с говядиной по нашему рецепту, он поможет вам согреться. Такое первое блюдо настолько сытное и питательное, что, вполне возможно, второе не …

Читать далее »

Овощной супчик с рисом и брюссельской капустой

Овощной супчик — источник сил и витаминов для вашего организма. Порадуйте своих близких горячим обедом, создайте дома уют и хорошее настроение. Чтобы не болеть, положите на стол натертый чеснок, намажьте его на кусок хлеба и микробов как не бывало. Приятного аппетита! Понадобится: На 4 персоны …

Читать далее »

Минестроне с мини-пастой

Ингредиенты: овощи (любые, кроме картофеля) 300 г специи (MAGGI® Суп «Звездочки») 1 шт. Подготовить ингредиенты. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать кубиком. Нарезать кубиком морковь и сельдерей. Помидоры черри разрезать на половинки. Довести до кипения 1 л воды, опустить овощи. Высыпать содержимое пакетика. Тщательно размешать …

Читать далее »

Сливочно-грибной суп

Сливочно-грибной суп

Сливочный грибной суп, приправленный чесноком и тимьяном, – это идеальное осеннее блюдо, подаваемое с хрустящим хлебом. Моя мама постоянно готовила нам грибной суп. Это был один из ее выдающихся рецептов, и в течение многих лет я не могла понять, что она сделала, чтобы сделать его …

Читать далее »

Суп из копченого окорока и фасоли

Суп из ветчины и фасоли

В холодное время года так хочется ароматного и горячего супа. Суп из копченого окорока и фасоли подойдет, как нельзя кстати. Готовить его очень просто – можно просто сложить в мультиварку все ингредиенты, и сварить этот вкусный, сытный и здоровый суп. Нам понадобится: 1 ст. л. сливочного масла …

Читать далее »

Французский сырный суп с курицей

Такой суп я готовила и раньше, но никогда не знала, что он французский. Так же, как всегда делала оладьи из курицы, а потом оказалось регулярно кормлю своих мужиков мясом по-албански. Но французский, так французский… пусть знают, что сегодня у них не простой сырный суп, а …

Читать далее »

Сырный суп с картофелем и ветчиной

Сырный суп с картофелем и ветчиной

Этот суп очень прост и потрясающе хорош. Я обычно готовлю его после каких нибудь праздников с застольями, когда остается много ветчины, и понимаешь, что, если ее не использовать. то она пропадет, а холодильник полон еды и никто не хочет есть ветчину. Тогда я варю этот …

Читать далее »

Веганский суп Харира

Веганский суп Харира

Харира – это традиционный марокканский рецепт – сытный питательный суп с чечевицей, нутом и большим количеством овощей. Вкусно и сытно! Очень хорошо подойдет для студентов и веганов. Удобно для работающих женщин – утром перед уходом на работу загрузила все продукты в мультиварку, а к обеду …

Читать далее »