Вторые блюда

Куриные оладьи с болгарским перцем

Многие хозяйки часто готовят для своих домашних куриные оладьи. Это блюдо всегда получается очень нежным и невероятно сочным, а приготовить его можно быстро и недорого, что немаловажно.

Сегодня я предлагаю немного разнообразить рецепт, добавив в рецепт сочного и ароматного перца. Благодаря этому, аромат куриных оладьев приобретет новые оттенки и станет более ярким и насыщенным.

Вы можете приготовить эти оладьи на завтрак, подавая их как отдельное блюдо, или на ужин, добавив овощной гарнир. В любом случае, это выходит очень вкусно и питательно.

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 700 гр
  • Красный болгарский перец – шт
  • Сыр – 50 гр
  • Яйцо – шт.
  • Майонез – 80 гр
  • Сметана – 80 гр
  • Мука – 80 гр
  • Зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу

1. Куриную грудку промойте, обсушите и мелко нарежьте ножом. Я использую мясорубку с насадкой для люля – получается гораздо быстрей, чем резать ножом.

2. Возьмите мясистый болгарский перец, и удалив семена, нарежьте его мелкими кубиками. Натрите сыр и нарежьте зелень ножом, удалив толстые стебли.

3. Сложите в глубокую миску мелко нарезанное филе, перец, сырную стружку и зелень петрушки. Добавьте майонез со сметаной, два яйца и все это тщательно перемешайте.

4. Посолите, поперчите и добавьте муку. Также можно добавить свои любимые специи, лук и чеснок. Перемешайте еще раз. Смесь должна быть густой,но не слишком.

5. Хорошо разогрейте сковороду с рафинированным маслом и выкладывайте куриную смесь на сковороду ложкой так же, как вы жарите обычные оладушки.

6. Жарьте мясные блины под крышкой, подрумянив с обеих сторон.

7. Вы получите пышные, румяные оладьи. Дополните их по своему вкусу: зеленью, овощами, разнообразными соусами или гарнирами.

Читайте также:  Свиные отбивные с чесночным маслом и тимьяном

Куриные оладьи с перцем получаются сочными, нежными и удивительно ароматными.

Приятного аппетита!

Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы