Гарниры

Картофель, запеченный с пармезаном — красиво и вкусно

Это блюдо просто обожают дети. Как и картофель-фри, только оно гораздо менее вредное, чем жареная картошка.

Также запеченный картофель прекрасно подойдет к праздничному столу в качестве гарнира из-за своего необычного внешнего вида.

А готовится просто и легко!

Причем каждая хозяйка может варьировать ингредиенты по своему вкусу.

Конечным результатом является этот удивительный жареный картофель, на который вы потратите практически 10 минут приготовления пищи на кухне.

Картофель, запеченный с пармезаном

Запекание занимает около 1 часа, чтобы получить желаемую нежность, но в этот час вы можете просто сидеть перед телевизором или делать свою работу по дому.

Для запеченного картофеля надо выбрать небольшие клубни. Очень хорошо блюдо получается из молодого картофеля, но, к сожалению, он доступен только летом.

Картофель, запеченный с пармезаном

Для приготовления картофель не обязательно чистить от кожуры, достаточно его просто тщательно вымыть с щеткой. Кожура красиво запечется до золотисто-коричневой хрустящей корочки, и даже эстетически блюдо будет более красиво выглядеть.

Я готовлю запеченный картофель так:

Надрезаю картофель пластинами вдоль, не разрезая полностью. Помещаю его на противень, смазанный оливковым и растопленным сливочным маслом. Посыпаю солью и перцем.

Картофель, запеченный с пармезаном

Между картофелем раскладываю чеснок (головками, обрезанными сверху), тимьян, лимон. Можно добавить ваши любимые овощи.

Ставлю противень в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Каждые 20 минут поливаю картофель маслом с противня.

Через час посыпаю запеченный картофель пармезаном и зеленью, выключаю духовку и оставляю блюдо там еще на 5-10 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится. Подаю немедленно.

Картофель, запеченный с пармезаном

Не выбрасывайте чеснок, он такой вкусный после запекания. Ешьте картофель с чесноком. Приятного аппетита!

Теги
Показать больше

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы