Салаты и закуски

Салат из рукколы с авокадо, помидорами и огурцами

Жарким летом, когда нет хорошего аппетита, очень подойдет салат из рукколы с авокадо. Это быстрый и легкий салат. А когда вы смешиваете его со свежими помидорами и огурцами, это невероятно!

Все ингредиенты режутся и перемешиваются. Заправка очень проста: всего лишь нужно смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить к овощам и перемешать.

Салат из рукколы с авокадо, помидорами и огурцами

Подавайте с рассыпчатым сыром фета.

Этот салат очень прост, и будет легким и здоровым ужином, который вам понравится!

Вам понадобится

  • нарезанных кубиками авокадо
  • 1 огурец нарезанный ломтиками
  • помидора нарезать кубиками
  • четвертинка красного лука нарезать полукольцами
  • пучок рукколы
  • ст. л. оливкового масла
  • ст. л. лимонного сока
  • соль и перец по вкусу
  • 100 г сыра фета

Салат из рукколы с авокадо, помидорами и огурцами

Овощи режем и перемешиваем, солим и перчим по вкусу, добавляем заправку. Если вы не будете добавлять сыр, то салат будет веганским. Если вы используете фету, то — вегетарианским.

Салат из рукколы с авокадо, помидорами и огурцами

Если вы не являетесь сторонником веганства и вегетарианства, то вам все равно должен понравиться этот вкусный и здоровый салат.

Салат из рукколы с авокадо, помидорами и огурцами

Приятного аппетита!

Теги
Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы