Кухня

Щи с молодой капустой

Ингредиенты:

свинина (лопатка) 300-500 г
картофель 3 шт.
капуста (молодая) 1 шт.
специи (MAGGI® Заправка для щей) 1 шт.
сметана (для подачи)
зелень (для подачи)

Подготовить ингредиенты.

Щи с молодой капустой

Свинину вымыть, положить в кастрюлю с 2 л холодной воды, довести до кипения. Снять пену и варить на среднем огне около 1,5 часов. Готовое мясо достать из бульона, нарезать и вернуть в бульон (или оставить и добавить в тарелки при подаче). Бульон процедить и вновь довести до кипения. 

Щи с молодой капустой

Добавить нарезанный брусочками картофель. 

Щи с молодой капустой

Через 10 минут добавить нашинкованную молодую капусту.

Щи с молодой капустой

За 3 минуты до готовности добавить MAGGI® Заправку для щей.

Щи с молодой капустой

Подавать суп со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Щи с молодой капустой

Источник

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы