Салаты и закуски

Тарталетки с курицей и сыром

Забавные тарталетки в виде мышек украсят праздничный стол и поднимут настроение вашим гостям. Такая закуска обязательно понравится не только детям, но и взрослым.

Для этого рецепта подойдут тарталетки из вафельного, слоеного и песочного теста. В качестве начинки мы будем использовать вкусный и питательный салат из вареного куриного филе, плавленого сыра и чеснока. Рецепт приготовления легкий и быстрый.

Ингредиенты

  • Куриное филе – 200 гр
  • Плавленый сыр – 100 гр
  • Яйцо – шт.
  • Огурец – шт
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Тарталетки – 12 шт.
  • Майонез – 2-3 ст. л.
  • Гвоздика – 12 шт.
  • Душистый перец – 24 шт
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

1. Отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками и переложить в глубокую салатницу.

2. Плавленый сыр натереть на крупной терке и добавить к мясу.

3. Сварите вкрутую куриные яйца, остудите и очистите от скорлупы. Отделите желтки от яичных белков. Измельчите желтки на терке и добавьте в салат к остальным ингредиентам.

4. Заправьте начинку небольшим количеством майонеза. Добавьте дольки чеснока, пропущенные через пресс, соль и черный молотый перец по вкусу.

5. Тщательно перемешайте начинку.

6. Наполните вафельные тарталетки готовой начинкой.

7. Яичные белки натрите на небольшой терке. Посыпьте ими тарталетки, образуя небольшой холмик.

8. Свежий огурец нарежьте тонкими кружочками. Воткните огуречные кругляши в тарталетки, делая уши мышей. Из душистого горошка сделайте глазки, а из гвоздичных бутонов – носики. Душистый горошек можно заменить на зеленый консервированный, тогда его можно будет съесть.

9. Переложите готовые тарталетки на блюдо с ломтиками сыра и украсьте закуску свежей зеленью.

Приятного Аппетита!

Читайте также:  Баклажаны по-корейски

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы